Импортозамещение в действии. Богатство даров Камчатки могут оценить липчане. Попробовать более 20 видов деликатесов можно на выставке в ДК Тракторостроителей.
Этот год для рыбаков Дальнего Востока войдет в историю, как рекордный. Улов только красной рыбы почти в два раза больше прошлогоднего. Отечественный ассортимент удивит даже самого взыскательного гурмана. Кижуч, палтус, осетр, муксун и, конечно же, царица лососевых - чавыча. Практически каждая дегустация заканчивается комплиментами от покупателей.
Посетители : "Очень вкусная, маслянистая - что надо прям! Во рту тает. - Мне понравилось очень"
"Мы взяли клыкач. Очень вкусно попробовали и всем советуем брать. Очень вкусно на бутерброды и так , вообще . "
Постарались и переработчики. Вариантов множество - рыба горячего, холодного копчения, слабосоленая. И что важно - коптят на натуральных опилках ольхи, яблони и вишни. Для сохранения вкуса - рыбу не замораживают. Доставляют быстро - на самолетах.
Посетитель: "Очень вкусно и хорошо, что привезли. Хоть есть, действительно, натуральное выбрать!!! Что знаешь : оно - да! натуральное!!!"
Ярмарка дальневосточной рыбы в ДК Тракторостроителей гостит в Липецке до 30 сентября.
