Липецкая область наращивает объёмы выпуска продукции пищевой и перерабатывающей промышленности. С начала этого года предприятия региона отгрузили и реализовали товаров на сумму свыше 130 миллиардов рублей.
Так рост на 30% отмечен в производстве переработанного картофеля. Липецкая область — крупнейший поставщик картофеля фри в торговые сети и предприятия общепита по всей стране.
Значительный рост наблюдается и в молочной отрасли: производство питьевого молока увеличилось на 5%, творога — на 8%, кисломолочных продуктов — на 11%, а выпуск мороженого вырос более, чем в два раза.
На 20,5% увеличилось производство дрожжей, которые, как и детское питание, активно экспортируются.
