В хозяйствах до сих пор собирают малину

Производство плодов и ягод в регионе в ближайшие годы должно вырасти в два раза – до 110 тысяч тонн. Согласно программе развития отрасли садоводства. Несмотря на середину осени, в некоторых хозяйствах области еще продолжают уборку ягод.  Это, например, ремонтантная малина, которая дает урожай вплоть до заморозков. Сейчас ягодники в хозяйствах региона занимают 120 гектаров. В ближайшие годы площади будут расширены в несколько раз. Каждый год планируется высаживать по 40-50 гектаров новых ягодных плантаций. Ставку на местных поставщиков делают и на усманском заводе по глубокой заморозке и переработке ягод и фруктов. Процесс сортировки здесь проходит при температуре, близкой к нулю. Так ягоды не портятся и сохраняют свои полезные свойства. Замороженная продукция отправляется на предприятия, где производят йогурты.