Усманский завод начал отгружать клюкву

Завод по шоковой заморозке ягод и фруктов в Усманском районе начал отгружать замороженную клюкву. Это уникальное для России предприятие. От сбора до переработки ягод здесь проходит не больше часа. Но зимой линии не простаивают. Здесь обрабатывают клюкву и чернику, которые поставляют в Липецкую область  с севера России. Современных сортировщиков, которые установлены на усманском предприятии, в мире всего шесть. Машина делит ягоды по весу, размеру и цвету. Помимо завода агрокластер, который заработал в прошлом году, включает в себя собственные ягодники и фруктовые сады. В год здесь будут выпускать восемь тысяч тонн продукции. При выходе на максимальную производственную мощность предприятие даст около тысячи рабочих мест. В планах компании – создать  агрокооперативы, участниками которых станут местные  фермерских хозяйства.