На всероссийской выставке достижений отечественного агропрома липецкие предприятия завоевали 30 медалей. И более трети из них — на счету мясоперерабатывающего комбината из Липецкого района.
Работа в цехе кипит, движения сотрудников, кажется, отработаны до автоматизма. Здесь производят разнообразные мясные изделия — от колбасы до копченых деликатесов. Участие в выставке «Золотая Осень», как попадание в сборную области, на этом форуме представлены главные достижения отечественного агропромышленного комплекса.
Вильгельм Кромм, руководитель отдела маркетинга ООО «Кузминки»:
Все продукты нашей собственной разработки. Они зарегистрированы в СТО. И каждый продукт проходит определенную цепочку. От технического задания, того, что мы хотим получить, до финального продукта может пройти несколько месяцев.
Липецкая область делегировала на всероссийскую выставку «Золотая осень» продукцию 19 предприятий. Комбинат «Кузминки» стал абсолютным рекордсменом — завоевал 11 медалей высшего достоинства. Эксперты оценили соотношение качества, вкуса и цены сразу нескольких колбасных изделий предприятия.
Вильгельм Кромм, руководитель отдела маркетинга ООО «Кузминки»:
Наши победы связаны с тем, что, во-первых, мы любим то, что делаем. А во-вторых, мы научились и продолжаем учиться понимать, что действительно хочет наш потребитель. Благодаря этому, и появился, собственно, бренд «Семейная трапеза». Он был разработан именно с целью угодить потребителю.
Предприятие успешное, география поставок давно шире Липецкой области — 30 регионов страны. Но здесь не собираются останавливаться на достигнутом. Работа над новыми идеями и рецептами мясных деликатесов идет постоянно.
*На заметку
