К уборке свеклы в регионе уже приступили. 30 тысяч тонн корнеплодов переработали на Лебедянском сахарном заводе. Он, напомним, в этом сезоне запущен первым в нашей области.
Аграрии ожидают неплохой урожай этой технической культуры, поэтому старт переработке дали раньше обычного. Сейчас завод работает круглосуточно – малейший простой ведет к значительным экономическим потерям, так что производство не прекращается ни на минуту. Свеклу сюда привозят из Елецкого, Краснинского, Лебедянского и Добровского районов. На сегодняшний день получено уже почти 2000 тонн сахарного песка. Аграрии отмечают, содержание сахара в свекле в этом году достаточно высокое. Пять лет назад на лебедянском сахзаводе прошла реконструкция, что позволило увеличить производственные мощности.
Людмила Черных, главный технолог Лебедянского сахарного завода: «Завод может себе позволить перерабатывать до 6800 тонн свеклы в сутки. Есть такие сутки победные, когда именно такая производительность была достигнута. Когда прошла реконструкция, очень многие процессы стали компьютеризированы, автоматизированы многие схемы и контуры, поэтому управлять сейчас стало намного проще. Управляется одним оператором несколько станций».
Отметим, всего в регионе 6 сахарных заводов. Все они будут запущены поэтапно к началу сентября.
