Начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих рассказал в эксклюзивном интервью «Вести Липецк» о потребительских ценах на продукты и о том, почему дорожали те или иные товары.
Так, в прошедшем году выросли розничные цены на сахар, растительное масло в магазинах. При этом Липецкая область производит огромное количество сахара, по этому показателю регион занимает лидирующее положение в стране. Как рассказал Олег Долгих, это связано с несколькими факторами.
В прошлом году, с одной стороны, был избыток сахара — его продали за границу. Также была засуха осени 2020 года, которая привела к тому, что урожай сахарной свеклы оказался на 40% ниже, чем ожидали, ниже, чем в 2019 году. Поэтому цены были заморожены. С растительным маслом — то же самое.
По словам главного агрария, все это усугублялось тем, что в 2020 году наблюдалось снижение производства сахара и масличных культур.
