За 9 месяцев 2017 года специалисты Роспотребнадзора провели 97 плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот на потребительском рынке кондитерской и хлебобулочной продукции. По их результатам изъяли из оборота 82 кг некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий. В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству и обороту хлебобулочных и кондитерских изделий были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей:
- отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность;
- не соблюдение сроков годности;
- нарушение режима санитарной обработки торгового инвентаря;
- не соблюдение правил личной гигиены.
В отношении виновных лиц вынесено 102 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму более 380 тыс. руб. Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Липецкой области.
Источник: сайт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области обязательна.
