Филиал Всероссийской Государственной телерадиокомпании "ГТРК "Липецк"
ГлавнаяВ Липецкой области забраковали 33 партии опасной молочной продукции

Главная

В Липецкой области забраковали 33 партии опасной молочной продукции

17.05.2018 11:30

За 4 месяца 2018 года управление Роспотребнадзора по Липецкой области провело  32 плановые и внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции. Все проверки сопровождались отбором и исследованием проб молока и молочной продукции. Исследовано 329 проб молочной продукции, из них 16 проб (4,9%) не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (9 проб по микробиологическим показателям, 7 проб по физико-химическим показателям).

Информация о фактах выявления некачественной молочной продукции направлялась в управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителя.

Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, пестициды и др.) не зарегистрировано.

Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах молочной продукции не обнаружено.

В ходе проверок выявлены нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое содержание помещений, не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, нарушение правил продажи молочной продукции, реализация продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию по микробиологическим и физико-химическим показателям.

За 4 месяца 2018 года забраковано некачественной и опасной молочной продукции в количестве 33 партий общим весом 71 кг. Основными причинами изъятия из оборота явились: нарушение условий хранения продукции; отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность молочной продукции; реализация продукции по истечении срока годности.