Филиал Всероссийской Государственной телерадиокомпании "ГТРК "Липецк"
ГлавнаяЕлец готовится к фестивалю "Русская закваска"

Главная

Елец готовится к фестивалю «Русская закваска»

12.04.2018 11:31

19-20 мая в Ельце в шестой раз пройдет гастрономический фестиваль «Русская закваска». Здесь гостям предлагают отведать блюда местной кухни. Целью фестиваля является поддержание традиций русского национального быта. На старинной Хлебной площади города многочисленные торговые ряды с пирогами, блинами, расстегаями, хлебными квасами, множеством закусок, выпечки и напитков. Среди персонажей фестиваля елецкое купечество, мельники и мукомолы, уличные торговцы. Главными «экспертами» яств и развлечений назначены Заквас Заквасыч и Квашня Ивановна Закваскины. Они возглавляют большой фестивальный парад и сопровождают праздник от начала до его завершения.

В программе фестиваля — интерактивные площадки с участием мастеров декоративно-прикладного творчества: кузнецов, резчиков по дереву, кружевниц; гастрономические ряды, где проводится конкурс с дегустацией русских блюд на основе закваски «Эх, заквась-ка!»; парад мукомолов, купцов, ремесленников, трактирщиков, пивоваров; выступления клубов исторической реконструкции; дегустация блюд русской кухни; ярмарка изделий декоративно-прикладного творчества; русские игры и забавы; веселая анимационная программа; прогулки по историческому центру; посещения городских музеев.